地安门小吃：皇城根下的市井烟火

---一、舌尖上的历史博物馆站在地安门外大街上，炸灌肠的"啦"声和豆汁儿的酸香扑面而来——这里藏着半部北京小吃史。地安门作为明清皇城的北大门，曾是旗人聚居地，宫廷御膳流落民间与市井智慧碰撞，诞生了这些...

牵着乌龟去散步 2026-03-23 4 #皇城根 #地安门 #市井 #烟火 #小吃